Jedlý olej- rastlinný, jednodruhový. Kyselina linolová (Omega-6) prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Priaznivého účinku se dosiahne pri prísune 10 g kyseliny linolovej denne.Pri výrobe tohto oleja sú použité semená pupalky dvojročnej z ekologického poľnohospodárstva. Olej je šetrne lisovaný pri nízkych teplotách do 40 °C, bez prístupu svetla a vzduchu, bez použitia chemických rozpúšťadiel.